南瓜米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-24 18:24:33
南瓜米粥
材料：南瓜30克，大米90克
调料：盐2克，葱少许
南瓜米粥的做法
1、大米泡发洗净；南瓜去皮洗净，切小块；葱洗净，切花。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至米粒绽开后，放入南瓜。
3、用小火煮至粥成，调入盐入味，撒上葱花即可。
营养功效：南瓜含蛋白质、淀粉、碳水化合物类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和膳食纤维等成分，可使大便通畅、肌肤丰美。此粥尤其适合孕妇便秘时食用。
煲粥特别提示：脚气、黄疸患者忌食此粥。
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有“补中益气”的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。现代医学证明，南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
