5.把带核的那一半,桃核朝下,用刀在桃上切上几刀,用手轻轻一掰,就可以轻松地把桃核取出来。
6.把所有去核的桃子切成自己想要的大小。
7.找一个干净的锅(我用的是砂锅),把切好的桃块放进去,再放进去一些冰糖(冰糖的量可以根据自己的口味添加)。
8.倒入一些清水,清水的量以能够漫过桃子即可,然后盖盖、开火,大火烧开后,用小火再煮10分钟,煮至桃子变得有些透明即可关火。
9.把煮好的桃子趁热连汤一起装入用开水消过毒的玻璃瓶里,并拧紧瓶盖,放凉后入冰箱保存。
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