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大豆红枣排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2016-10-30 23:50:49

大豆红枣排骨汤

材料:猪排骨100克,大豆150克,金针菇50克,姜片10克,红枣4颗,香菜叶少许。

调料:盐、味精各适量。

大豆红枣排骨汤的做法

1、大豆用清水泡软,洗净;金针菇切去根部,洗净。

2、红枣洗净,去核;排骨洗净,剁小块,入沸水中氽烫去血水,捞出。

3、汤锅置火上,加适量水烧开,放入除香菜叶外的所有材料,以中小火煲煮至材料软熟,出锅前加盐、味精调味,撒上香菜叶即可。

大豆红枣排骨汤的做法

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