冬瓜鸭腿汤

□ 作者:Meggy跳舞的苹果 ‖ 来源:摩西膳坊美食博客    2016-09-18 21:50:39

秋风起,天气渐凉,早晚温差大,穿衣有点闹腾,所以人也最容易感冒。

在这个季节,如果在饮食上稍微注意点,将身体内部的热毒排出,就不太容易因为温差过大、增减衣服不及时造成外感风寒、体内生火了。

汤汤水水不可少,多喝不但可以及时补充体内流失的水份,还能让脾胃得到调养。

这锅冬瓜鸭腿汤其实还是很适合现在喝的。冬瓜去祛湿利尿消肿的效果,而鸭肉也属于凉性的,吃多也不上火,煲出来的汤很清淡,没有多余的调料和油脂,只需出锅前撒点盐调调味儿就可以了。

冬瓜鸭腿汤的做法

冬瓜鸭腿汤

材料:鸭腿两个,冬瓜适量,盐少许,料酒少许,姜一块

厨具:电炖锅或者砂锅

冬瓜鸭腿汤的做法

1.鸭腿清洗干净;

冬瓜鸭腿汤的做法步骤1

2.剁成小块;

冬瓜鸭腿汤的做法步骤2

3.清水冲洗三两遍,将里面的血水浸泡出来;

冬瓜鸭腿汤的做法步骤3

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