竹荪花菇鸭腿汤

□ 作者:初级煮妇 ‖ 来源:初级煮妇美食博客    2015-08-21 12:28:59

鸭肉营养丰富,富含蛋白质,维生素,钙,磷,铁等,

因鸭子的吃食多为水生物,其肉性昧甘,寒,入肺胃肾经,

有滋补,养胃,补肾,消水肿,止热痢,止咳化痰等作用。

凡体内有热,虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人适宜食鸭肉。

秋季经常喝一些鸭子汤,可以去掉体内的热气,协调内分泌,

起到增强体质,保健身体健康的作用。

鸭汤中添加了竹荪和花菇,则使其口感层次分明,营养更加丰富。

尤其对女性有滋阴养颜的功效。

清润滋补汤----竹荪花菇鸭腿汤

原料:鸭小腿4根,竹荪适量,花冬菇8颗,红枣8颗。

竹荪花菇鸭腿汤的做法

竹荪花菇鸭腿汤的做法

1,竹荪适量。

竹荪花菇鸭腿汤步骤1

2,提前泡发,期间换三到四次水。泡好的竹荪将头部结蒂处剪掉不要。

竹荪花菇鸭腿汤步骤2

3,花冬菇适量。

竹荪花菇鸭腿汤步骤3

4,也需要提前泡发洗净。

竹荪花菇鸭腿汤步骤4

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