白菜鸡蛋大米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-04 11:01:57
白菜鸡蛋大米粥
材料：大米100克，白菜30克，鸡蛋1个
调料：盐3克，芝麻油、葱花适量
白菜鸡蛋大米粥的做法
1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡；白菜洗净切丝；鸡蛋煮熟后切碎。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至粥将成0
3、放入白菜、鸡蛋煮至粥黏稠时，加盐、芝麻油调匀，撒上葱花即可。
营养功效：鸡蛋中含有多种营养物质，其中铁的含量尤其丰富，能补充失血时流失的铁；白菜能缓解精神紧张，帮助保持平静的心态。此粥能有效减缓痛经症状。
煲粥特别提示：煮粥的时候放一点姜丝，味道将更好。
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
