莴笋煲鲍鱼
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-12-09 22:00:04
莴笋煲鲍鱼
材料:鲍鱼2只,莴笋75克
调料:盐、味精、清汤、香油各适量
莴笋煲鲍鱼的做法
1.将鲍鱼洗净,莴笋去皮,切滚刀块,备用。
2.锅置火上,倒入清汤,放莴笋,加盐、味精,煲2分钟,放入鲍鱼再煲至熟,淋入香油即可。
鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富;人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]
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鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。