鱼头丝瓜汤
□ 作者：sourcehe ‖ 来源： 2016-09-02 22:06:55
4、煎过鱼头的锅，爆炒一下丝瓜五成熟；(PS：爆炒丝瓜，没有丝瓜的青味；)
5、清水煮沸，放入浸泡洗净的干贝，煲8分钟；
6、加入煎好的鱼头鱼尾、炒好的丝瓜，煲3-5分钟；
7、放盐、香葱拌均即可。
鱼头丝瓜汤做法小贴士
1、鱼头鱼尾要煎过之后煲汤才能去腥也香；
2、干贝提鲜美味；
3、爆炒丝瓜五成熟即可；
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
煲汤网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
