海带炖冻豆腐
□ 作者： ‖ 来源： 2019-09-04 09:48:04
海带富含甘露醇，其具有利尿消肿的功效，可防治血压升高。
海带炖冻豆腐
原料：冻豆腐250克，海带300克，木耳20克，姜末、葱花少许，食用油、盐、味精、鲜汤、香油各适量。
海带炖冻豆腐的做法
1、将冻豆腐洗净，切成块，用沸水烫熟，取出冷却。
2、木耳择洗净，撕大片。
3、海带洗净，切成段，在开水中焯烫一下，捞出用冷水浸凉。
4、锅架火上，放油烧至七八成热，用葱花、姜末炝锅，爆出香味后。
5、加入新鲜汤、冻豆腐、木耳、海带、盐、煮及撇去泡沫。
6、慢火煮6分钟，加入味精拌匀，撒上香油即可食用。
脾胃虚寒者一次不宜吃太多海带，否则会引起胃痛不适。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
