西红柿炖牛腩的家常做法
□ 作者：阳阳灿烂 ‖ 来源：阳阳灿烂美食博客 2015-04-06 22:35:55
10、倒入西红柿翻炒。
11、加番茄沙司继续炒。
12、倒入牛肉块，加白糖炒匀。
13、倒入适量开水。
14、倒和高压锅中，加入西红柿块。
15、高压锅上汽后炖二十分钟，开锅调入盐，再炖十分钟即可。
如果不用高压锅，水可加多些，大火煮开后转小火炖一小时至牛肉软烂。
西红柿牛腩是阳阳最爱的汤煲之一，价格一般五十、六十不等，而且牛肉也少的可怜。自从灿烂在家做过，阳阳同学再也不在外面点这道菜菜了这次买的牛肉30块，加上西红柿还有其它调味料，也不超过四十块，我们全家吃了二顿
番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着，当植物进入成熟期，叶绿素的含量降低时，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。...[更多]
煲汤网小提示
咖喱和牛腩能一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
