苹果雪梨瘦肉汤

□ 作者:梓晴 ‖ 来源:梓晴美食博客    2012-04-23 11:36:54

初夏养生,喝汤最给力----苹果雪梨瘦肉汤

俗话说的好:不要等饿了才吃东西,不要等渴了才喝水,养生也是一样哦!虽然仅仅是初夏而已,可随着气温渐热,人体内集聚了不少火气,心脏的工作强度也日渐增大,越来越多的人开始关心夏季如何养生。这个时候应以顺“心”为主,适合煲些祛暑益气、生津止渴、养阴清热的汤水。苹果雪梨瘦肉汤就最适合不过了,苹果、雪梨属凉性水果,清解燥热的效果很不错,又可以同时补充丰富的维生素和微量元素;瘦肉的能量供给,让你在炎炎夏日不感觉非常的腻,而且味道好,营养丰富。一碗汤水不但可以润肺消燥、清热化痰,火气全消,还有瘦身的功效,又有谁会不爱呢?

苹果雪梨瘦肉汤

苹果雪梨瘦肉汤

材料:瘦肉500克、雪梨一个(约300克)、苹果一个(约150克)、南北杏仁各10克、无花果干5克、红枣6颗、枸杞3克、生姜10克。

苹果雪梨瘦肉汤的做法

苹果雪梨瘦肉汤的做法

1.瘦肉切大块,放入冷水锅中,大火煮开,待有很多浮沫后捞出瘦肉块,用温水冲洗干净备用。

苹果雪梨瘦肉汤怎么做

2.雪梨和苹果洗净,去核,切四瓣;生姜洗净去皮切片。

苹果雪梨瘦肉汤如何做

3.砂锅中加入足够量的水,将所有材料放入,大火煮开再转小火煮两个小时,出锅前加入少许盐调味即可。

苹果雪梨瘦肉汤的家常做法

特别提示

1.秋冬空气干燥,这款汤润肤润肺,补脏腑;春夏人体内集聚了不少火气,这款汤可以清热化痰,火气全消,所以说这是一款四季皆宜的汤饮。

2.苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰,虽然脾虚的人不宜多食,但与滋养补虚的瘦肉配伍,则无需多虑,为老少皆宜的汤饮。

苹果雪梨瘦肉汤怎么做好吃

3.无花果性味甘平,具有清热解毒的功效,是煲汤的常用配料。如果没有也可不放,或用蜜枣代替。

4.猪瘦肉相对其它部位的猪肉,含有更丰富的优质蛋白,它提供了血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效,且脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

怎么做苹果雪梨瘦肉汤

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

苹果雪梨瘦肉汤的讨论

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评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-06-01 11:13:15 煲汤网手机网友
不错不错,要是有试吃就好了
回复 支持8
2018-04-01 10:43:16 煲汤网手机网友
这个好香呀,太想吃了
回复 支持5
2018-03-22 23:22:56 煲汤网手机网友
很滋补
回复 支持3
2018-03-11 00:43:35 煲汤网手机网友
最喜欢作工简单,方便又好吃
回复 支持11
2018-03-09 22:38:37 煲汤网手机网友
喜欢,好喜欢。
回复 支持9
2018-03-09 22:35:31 煲汤网手机网友
真好吃。
回复 支持7