双豆大米粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-03 14:31:44

双豆大米粥

材料:黑豆、豌豆各25克,大米70克,浮萍适量

调料:盐2克

双豆大米粥的做法

1、大米、黑豆均泡发洗净;豌豆洗净;浮萍洗净,加水煮好,取汁待用。

2、锅置火上,加入适量清水,放入大米、黑豆、豌豆煮开,再倒入煎煮好的浮萍汁液。

3、待煮至浓稠状,调入盐拌匀即可。

双豆大米粥

营养功效:豌豆富含维生素C,具有美容养颜的功效;黑豆有补血作用。常食此粥,能够养脾、和胃、补气、补血、养颜。

煲粥特别提示:豌豆多食会腹胀,慢性胰腺炎患者忌食此粥。

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煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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