羊肉小麦粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-16 21:05:39
羊肉小麦粥
材料：小麦60克，羊肉500克，生姜10克
羊肉小麦粥的做法
1、羊肉洗净，切块。小麦淘净，沥干。
2、羊肉块、小麦与生姜同煮成粥即可出锅。
功效：此粥有助元阳、益精血、补虚劳的作用，是病后体弱调养身体的补益佳品，最适宜于冬季滋补之用。
小麦所含淀粉、脂肪与粳米相近，蛋白质含量远高于粳米。并含B族维生素、粗纤维、硫胺素、核黄素，尤以维生素E的含量最为丰富。所含脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯，还含胆碱、卵磷脂、精氨酸，以及钙、磷、铁、镁、锌，其中钙的含量为粳米的9倍。又...[更多]
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