萝卜橄榄粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-13 23:13:13
萝卜橄榄粥
材料：糯米100克，白萝卜、胡萝卜各50克，猪肉80克，橄榄20克
调料：盐3克，味精1克，葱花适量
萝卜橄榄粥的做法
1、白萝卜、胡萝卜均洗净，切丁；猪肉洗净，切丝；橄榄冲净；糯米淘净，用清水泡好。
2、锅中注水，下入糯米和橄榄煮开，改中火，放入胡萝卜、白萝卜煮至粥稠冒泡。
3、再下入猪肉熬至粥成，调入盐、味精调味，撒上葱花即可。
营养功效：橄榄可降低胆固醇和甘油三酯；萝卜一富含膳食纤维，可促消化、降血脂。此粥适合高脂血症患者食用。
煲粥特别提示：胃溃疡患者慎食此粥。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
