鹿茸猪胞汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-05 12:03:57
鹿茸猪胞汤
原料：鹿茸6克，白果30克，淮山药30克，猪膀胱(猪胞)1具。
鹿茸猪胞汤的做法
将猪膀胱洗净，把鹿茸、白果、山药捣碎，装入膀胱内，扎紧猪膀胱口，文火炖到烂熟，入食盐少许、调味，药肉汤同服，每日或隔日1料，连用5～7日。
功效：肾虚带下。证见白带清冷，量多，淋漓不断，面色晦暗，小便清长，腰部酸痛，小腹冷感，舌质淡，脉沉迟。
鹿茸补肾壮阳；白果性平，味甘、苦、涩，入肺经，有收敛除湿的作用；淮山药性平，味甘，入脾、肺、肾经，有补气健脾的作用；猪膀胱补肾止遗。诸物合用，具有温肾健脾，止带的功效。
特别提示：白带多，质稠，色黄，味腥臭，大便结，小便黄，舌质红者，不宜服用。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
