覆盆子猪腰汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-05 12:14:03
覆盆子猪腰汤
原料：猪腰1对(2只)，覆盆子12克，核桃肉30克，生姜4克，红枣4个。
覆盆子猪腰汤的做法
1．猪腰剖开，割开白筋膜，用水反复漂洗净，出水备用；覆盆子、核桃肉、生姜洗净；红枣去核，洗净。
2．把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约2小时，调味供用。
功效：肾虚不固证。证见腰膝酸软，眩晕耳鸣，小便频数，量多而清，夜尿多，遗精滑泄，或神疲乏力，四肢不温。
猪腰甘咸而性平，略能补肾气，壮腰膝。覆盆子甘酸而微温，功能益肾固精缩尿。核桃肉补虚健肾，强壮腰膝，又可缩尿止遗。合而成汤，共达温肾补虚，固摄缩尿的功效。
特别提示：湿热淋浊、阴虚火旺者，均不宜使用此汤。
核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
煲汤网小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
