菟丝茯苓驴肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 00:23:24
菟丝茯苓驴肉汤
用料:驴肉200克，菟丝8克，土茯苓8克，五昧子4克，红枣3枚。
菟丝茯苓驴肉汤做法
1．驴肉洗净剔去肥肉，切成中块。红枣去核。
2．将所有用料放进炖盅，加沸水适量，把炖盅盖上，隔水炖之。
3．待锅内的水烧开后，用中火炖150分钟即成。
4．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
功效:补精增髓，补血养气。
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
