北芪党参鸡肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-23 20:34:28
北芪党参鸡肉汤
原料：鸡肉60克，北芪10克，党参10克，生姜1片。
北芪党参鸡肉汤的做法
1．鸡洗净，斩件；北芪、党参、生姜洗净。
2．把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
功效：补气健脾养血。用于脾胃气虚。症见脸色苍白，体弱懒言，体力差，不耐劳，食少便溏，精神疲乏，或有低热，易汗出及盗汗。
脾胃虚弱，消化吸收功能弱，气血之源不足，故脸色苍白，神疲力弱，本汤健脾胃，益气血。
鸡肉别名烛夜，为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡，一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质，比猪、羊、鸭、鹅肉高1／3，比牛肉高33％；所含脂肪比上述肉类低得多，而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...[更多]
煲汤网小提示
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