花生香菇猪蹄汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-10-22 14:04:49
花生香菇猪蹄汤
原料：花生米50克，香菇20克，猪前蹄1只，精盐、味精各适量。
花生香菇猪蹄汤的做法
1．先将猪蹄去甲，烧去茸毛，刮洗干净，砍成小块备用。
2．将花生米、香菇洗干净．与猪蹄同入砂锅，加水适量，先用武火烧开，后改文火慢炖，待猪蹄熟烂后，加入精盐、味精调好味即成。
用法：分次食用，吃蹄肉、香菇、花生米，饮汤。
功效：滋阴血、增乳汁。
应用：产后阴血亏虚所致的乳汁稀少或乳汁不通、面色萎黄、烦渴气短、唇舌干燥等。
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
煲汤网小提示
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