灵芝老鸭汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-10-15 09:47:08
此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体，助消化，能治虚劳、失眠、消化不良等。
灵芝老鸭汤
主料：灵芝50克，蜜枣3枚，老鸭1只。
辅料：陈皮、生姜、香油、盐各适量。
灵芝老鸭汤的做法
1、灵芝浸泡4小时以上，清洗干净。
2、蜜枣、陈皮清洗干净。
3、光老鸭清洗干净，去内脏、尾部。
4、灵芝、蜜枣、陈皮、老鸭、生姜一起放进瓦煲内，加水，大火煲沸。
5、然后改小火煲2、5小时，调入适量盐、香油便可。
灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气...[更多]
