艾叶母鸡汤
原料：老母鸡1只，艾叶15克，食盐适量。
艾叶母鸡汤的做法
1．母鸡宰杀后，去肠杂洗净，用开水氽透，捞出。
2．放入沙锅中，加入艾叶、食盐及清水，小火煨烧，至烂熟即可。分成3份，月经期每日1份，吃肉喝汤。连吃两只鸡。
功效：益气温中，温经摄血。适宜于气虚型经量过多。
艾叶的功效与作用
每100克艾叶含挥发油约0.02%，主要成分为桉油精约50%、倍半萜烯醇等，其中含有较多的水芹烯、杜松油萜、侧柏醇、芳樟醇、优葛缕酮以及腺嘌呤、胆碱、维生素A样物质、维生素B、维生素C、维生素D及淀粉酶等。干草含挥发油，油中含侧柏酮、侧柏醇、杜松烯。...[更多]
