双花决明汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-02-21 12:18:25
双花决明汤
原料:蜜蒙花、菊花各100克,车前子25克,石决明200克,蜜糖适量。
双花决明汤的做法
1.蜜蒙花、菊花、石决明洗净;车前子放入布袋中扎好。
2.把蜜糖以外的用料放入沸水锅内,武火煮沸,改文火煲1小时,取汁倒入蜜糖拌匀,即成。每日3~4次,每次1杯。
功效:清肝明目,疏散风热。
每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克,脂肪0 5克,碳水化合物6克,粗纤维3 4克,钙178毫克,磷41毫克,还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。...[更多]
煲汤网小提示
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染
胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富,可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A