海带结豆腐鲈鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-04 22:50:32
海带结豆腐鲈鱼汤
调料：精盐适量，味精3克，葱段5克，高汤适量
海带结豆腐鲈鱼汤的做法
1、将鲈鱼治净，在两面改刀；豆腐切块备用；海带结洗净。
2、净锅上火倒入高汤，下入鲈鱼、海带结、豆腐，调入精盐、味精、葱段煲至熟即可。
此汤功效：降压降糖
煲汤网特别提示：为了使鲈鱼入味，可以在表面打上花刀。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。
宜炸、熘、烹、炒、煎、氽、扒熏等。雌鱼腹部肥大(产卵后味道极差)，宜蒸、焖，糯韧腴美；还可制汤羹或用于做汤。每餐摄入量200克...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
