香蕉鱼片汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-04 22:39:08
香蕉鱼片汤
材料：生鱼1条，香蕉200克，银耳50克
调料：精盐少许，鸡精3克，香油2克
香蕉鱼片汤的做法
1、将生鱼治净，取肉切成大片；香蕉去皮切片；银耳泡发洗净撕小块备用。
2、锅上火倒入水煮热，下入鱼片，再下入香蕉、银耳，调入精盐、鸡精，煮熟后淋入香油即可。
此汤功效：降压降糖
煲汤网特别提示：香蕉不要选用熟透的，否则一煮就烂。
香蕉营养丰富，除含糖量较高外，还含有蛋白质、脂肪和多种无机盐，含维生素种类较多，有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及维生素C和维生素E，还含有多种酶、果胶以及少量的5一羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等。香蕉含钾量高，是水果中含钾量最高的。...[更多]
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