健脾瘦肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-09-01 22:42:48

健脾瘦肉汤

材料:猪瘦肉块400克,麦冬25克,净大枣适量,党参15克,生地10克。

调料:盐适量。

健脾瘦肉汤的做法

1、麦冬、党参、生地分别洗净。

2、锅中加适量清水,下猪瘦肉块、麦冬、党参、生地、大枣,大火煮沸后转小火煮1个半小时,最后加盐调味即可。

营养功效

这道汤中含有淀粉、微量生物碱、皂苷等营养元素,能补五脏、利脾胃。

健脾瘦肉汤

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

健脾瘦肉汤的讨论

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