芙蓉养颜汤
□ 作者：Baked ‖ 来源：Baked美食博客 2012-12-17 09:44:30
特别提示
1．蘑菇可以选用新鲜的蘑菇，小黑平菇，小白平菇，蟹味菇等都可以。
2．要想汤色红红，也可以加入番茄酱。
3．也可以加入香芹提味。
4．汤的食材可以按喜好增减，很随意。
芙蓉养颜汤的名字取的有点哗众取宠，但西红柿，蘑菇的搭配还是很协调的。
西红柿西红柿含有番茄素，还有防衰老物质——谷胱甘肽。
蘑菇味道鲜美，富含人体必需的氨基酸，高蛋白，低脂肪，营养丰富。
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0 5克，糖类30克，灰分0 8毫克，钙13 7毫克，磷50 8毫克，铁3 6毫克，维生素C3毫克，维生素B 0 1毫克，维生素B，0 35毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
煲汤网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
