鱼片鸡蛋葱花汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-03-05 10:34:59
鱼片鸡蛋葱花汤
用料：鱼肉100克，葱1根，鸡蛋2个，高汤4杯，盐1小匙，香油1小匙。
鱼片鸡蛋葱花汤的做法
1．鱼肉洗净切片；葱洗净切花；鸡蛋打散备用。
2．锅中倒入高汤煮开，放入鱼片，再倒入蛋液调匀，煮滚，加盐，撒上葱花，淋上香油即可。
功效：鱼肉细嫩易消化，很受老人和孩子们的欢迎。
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
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