四川酸萝卜老鸭汤

□ 作者：水晶月光 ‖ 来源：水晶月光美食博客    2012-09-28 11:01:18

酸萝卜老鸭汤的做法

1、鸭肉洗净，拍一块姜，加料酒和水，大火煮出浮沫。

酸萝卜老鸭汤的做法

2、捞出鸭肉，温水洗净表面浮沫污物，连同拍撒的姜和两段葱一起倒入汤锅。

3、加两大勺料酒，一次添足量的水，加入泡酸萝卜和其他泡姜泡椒，也可根据口味加一小勺白胡椒粉、几粒花椒。

酸萝卜老鸭汤

4、大火煮沸。

5、转小火盖盖焖煮2小时以上，起锅前撒一把葱花提鲜即可食用。

酸萝卜老鸭汤怎么做

一碗从天亮煲到天黑的汤。

酸萝卜老鸭汤如何做

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酸萝卜老鸭汤的讨论

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评论列表（评论 5）以下网友评论只代表网友个人观点，不代表本站观点。

2018-06-27 19:33:04 煲汤网手机网友
收藏了先，回头做来吃。
回复 支持（10）
2018-06-09 16:10:51 煲汤网手机网友
酸萝卜汤怎么做？
回复 支持（7）
2018-05-26 18:35:36 煲汤网手机网友
好靓，试做一下
回复 支持（14）
2018-05-08 22:09:14 煲汤网手机网友
多吃点这个倒无妨
回复 支持（4）
2018-05-02 23:01:29 煲汤网手机网友
好吃不错
回复 支持（7）

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