金桔柠檬炖冰糖
□ 作者：火镀红叶 ‖ 来源：火镀红叶美食博客 2015-05-06 09:24:37
柠檬是最有药用价值的水果之一，它富能维持人体各种组织和细胞间质生成的维生素C，预防感冒、刺激造血和抗癌等作用，常吃柠檬用于预防暑热烦渴，胃气不和，痰热咳嗽；金桔同样含丰富维生素C，可以酒浸、做蜜饯等，可对付酒醉、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症，陈皮也具有金桔、柠檬的类似功效，金桔柠檬炖冰糖平时不妨多吃，对喉咙不适，上火咽痛有食疗作用的
金桔柠檬炖冰糖
材料：柠檬4个，金桔500克，10年陈皮适量，冰糖600克
金桔柠檬炖冰糖的做法
1、备材料，金桔，柠檬均切开去籽，切片；陈皮预先泡发好，切丝
2、取汉美驰便携式慢炖锅，金桔，柠檬、陈皮各适量，撒下一层在锅底
3、再撒一层冰糖
4、一层一层直至放完所有材料
5、把汉美驰便携式慢炖锅的档位调至低火
6、加盖慢炖8小时以上
7、中途开盖稍翻均匀
8、所有材料炖至陈皮那样的褐色，即可关火，晾凉装在干净瓶子即可，随时冲水食用
美食小贴士：陈皮的年份越长越好
柠檬鱼其肉质细嫩洁白，味甚鲜美，可烧、焖、煎、炸，清炖味更佳。每餐摄入量200克...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
