火腿洋葱汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-02-01 21:53:56

火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,肌肉结块或松散,肉质变味,极易腐败,应保存在阴凉干燥的地方,避免日光照射,日光中的红外线和紫外线会使火腿脱水,质地变硬,引起变色、变味,产生哈喇火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;

火腿洋葱汤

原料:三文治火腿50克,洋葱1个,西红柿半个,蒜末1大匙,鸡精1小匙,盐适量,黑胡椒粉少许。

火腿洋葱汤的做法

1、火腿切小片。

2、洋葱切片。

3、西红柿去皮切小片。

4、以1匙油小火煎火腿至香酥。

5、续下洋葱、西红柿炒香,出锅待用。

6、将火腿、洋葱、西红柿和适量清水加入电饭锅以小火煮7~8分钟。

7、食用前放调味料及火腿即成。

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