蜜瓜百合梨羹
□ 作者：玉食贝贝 ‖ 来源：玉食贝贝美食博客 2013-09-06 09:19:14
秋风起，天说凉就凉起来了，青岛潮湿的夏天过去了，伴随秋高气爽而来的就是干燥，季节的交替身体上还没有完全适应过来，一家人的喉咙都是干干的，尤其是小宝，初上幼儿园不适应，居然还偶尔干咳，就做了好几款食疗食谱，这款百合银耳梨羹，用木瓜做盅出锅后再调入几片薄荷叶子，是很好润秋燥的小吃！
蜜瓜百合梨羹
材料：银耳1朵，雪梨1只，木瓜半只，百合适量，冰糖少许，鲜薄荷叶适量。
蜜瓜百合梨羹的做法
1、准备好所有原料。
2、银耳泡发。
3、百合事先泡软。
4、取哈密瓜一只洗净外皮，在腹部一周交叉垂直连续切花刀，一直切透到蜜瓜瓤部。
5、切一周下来，掰开两半，用勺子挖出内瓤和籽。
6、再用勺子把蜜瓜内部果肉挖出做成蜜瓜盅，留取一部分果肉在盅内。
7、雪梨去皮。
8、雪梨切丁。
