山药炖牛肉
□ 作者： ‖ 来源： 2018-01-23 09:58:56
山药炖牛肉是我们经常食用的一种菜品,怎么才能炖出好吃营养的炖牛肉呢?今天我们就来具体介绍介绍
山药炖牛肉
原料：牛肉250克，枸杞子15克，淮山药30克，桂圆肉10克。
调料：料酒15克，盐5克，味精少许。
山药炖牛肉的做法
1、牛肉洗净。
2、放入开水中汆烫，捞出，洗净，切片。
3、淮山药、枸杞子、桂圆肉洗净。
4、砂锅中倒入适量水烧开。
5、放入牛肉、料酒、淮山药、桂圆肉炖1.5小时。
6、放入枸杞子、盐，炖至牛肉软烂时。
7、最后放入盐、味精调味即可。
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