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乱炖的家常做法

□ 作者:甜甜 ‖ 来源:    2013-11-05 17:22:22

现在北方已经到了深秋,大白菜全面进入市场,白而水灵灵的大白菜,总是诱惑着人们的味蕾,爱吃大白菜,不仅仅是因为它非常有营养,更是因为它的脆和它的嫩,做一大碗乱炖,舒适着每个人的胃。

乱炖

原料:白菜,冻豆腐,粉条,葱花,辣椒,酱油,盐。

乱炖的家常做法

乱炖的做法

1、白菜摘好洗净。

乱炖步骤1乱炖步骤2

2、准备好冻豆腐和粉条

3、油锅爆香葱花和辣椒。

乱炖步骤3乱炖步骤4

4、放入粉条和冻豆腐

5、翻炒片刻后加入切好的白菜

乱炖步骤5乱炖步骤6

6、锅中加入适量酱油和盐。

7、大约炖七、八分钟后出锅

乱炖步骤7

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

乱炖的讨论

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