萝卜姜糖粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-06 16:23:10
萝卜姜糖粥
材料：白萝卜、生姜各适量，大米80克
调料：红糖7克
萝卜姜糖粥的做法
1、生姜洗净，切丝；白萝卜洗净，切块；大米洗净泡发。
2、锅置火上，注水后，放入大米、白萝卜，用旺火煮至米粒绽开。
3、再放入生姜，改用小火煮至粥成，调入红糖煮至入味即可。
营养功效：白萝卜含纤维素和维生素较多，有促进肠道消化的作用：大米有助于完全消化和吸收，对消除便秘起一定作用。故便秘者食用此粥可以改善症状。
煲粥特别提示：可加少许的山药片、此粥营养会更好。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
