白菜瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-14 11:07:27
此款汤水甘甜滋润，具有清热泻火、润肺止咳之功效；特别适宜热气兼有感冒、喉痛、咳嗽者饮用。
白菜瘦肉汤
材料：白菜800克，猪瘦肉400克，蜜枣30克，食盐适量。
白菜瘦肉汤的做法
1、白菜、蜜枣洗净。
2、猪瘦肉洗净，切成片状。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时，加盐调味即可。
特别提示：白菜在腐烂的过程中会产生毒素，可使人体缺氧，严重者甚至有生命危险，所以腐烂的白菜一定不能食用。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
