菊花鸡肉汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-03-12 20:09:03

鸡肉汤是一种常见的汤类,营养丰富,味道鲜美,今天我就来给大家介绍一下它的简单做法

菊花鸡肉汤

原料:菊花60克,鸡1只,葱、姜、盐、料酒、胡椒粉各适量。

菊花鸡肉汤的做法

1、菊花洗净,装入药袋。

2、鸡杀好,洗净,切块。

3、上述材料与姜、料酒一同放入电饭锅内,加水适量。

4、以大火煮沸,转中火煲至鸡肉熟烂。

5、取出药袋,加葱、盐、胡椒粉调味,即可喝汤吃肉。

菊花鸡肉汤的做法步骤

选购技巧

1、新鲜的鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有光泽,皮呈米色、有光泽和张力,毛囊突出。

功效:减肥降脂,平肝清热。

野菊花的功效与作用

每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克,脂肪0 5克,碳水化合物6克,粗纤维3 4克,钙178毫克,磷41毫克,还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。...[更多]

煲汤网小提示

鸡肉和粟子能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

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