川菜家常菜您的位置:首页 > 家常汤菜 > 正文

千张煮螃蟹

□ 作者:花鱼儿 ‖ 来源:阿玮美食博客    2016-09-19 19:20:00

千张煮螃蟹

食材:

螃蟹(已清洗)、

千张(已切开)、

香葱

调料:

料酒、

生抽、

千张煮螃蟹的做法

千张煮螃蟹的做法

1、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。

千张煮螃蟹的做法步骤1

千张煮螃蟹的做法步骤2

2、将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。

千张煮螃蟹的做法步骤3

千张煮螃蟹的做法步骤4

3、烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒翻炒翻炒。

千张煮螃蟹的做法步骤5

千张煮螃蟹的做法步骤6

4、接着,合入焯好的千张,加适量的清水翻动一下煮开至熟。

千张煮螃蟹的做法步骤7

千张煮螃蟹的做法步骤8

5、然后,加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀,搁入香葱,即成。

千张煮螃蟹

螃蟹并非全身都可吃

有些人认为螃蟹营养丰富、味道鲜美,全身上下皆可食用,其实不然。螃蟹若食用不当也会引起食物中毒,因此吃蟹时要注意有4个地方不能吃。...[更多]

煲汤网小提示

螃蟹与甜瓜不能一起吃:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻。

螃蟹与香瓜不能一起吃:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻。

欢迎分享您千张煮螃蟹心得,感谢您的参与!