栗子百合生鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-12 10:16:06
此款汤水具有滋润养身、补肾益精之功效；特别适宜身体虚弱、脾胃气虚、营养不良者饮用。
栗子百合生鱼汤
材料：生鱼500克，猪瘦肉250克，栗子100克，百合50克，芡实25克，陈皮1小块，食盐适量。
栗子百合生鱼汤的做法
1、栗子肉去衣，洗净：百合、芡实、陈皮浸泡，洗净。
2、生鱼拍死，去鳞、内脏，洗净：瘦肉洗净，切块。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：果子较难消化，一次切忌食之过多，否则会引起胃脘饱胀。
栗子别名板栗、栗果、大栗、梳子，为壳斗科植物栗的种仁。初夏开花，秋分成熟，果肉金黄，味道甜香，果实中糖和淀粉的含量高达70％，是一种木本粮食，说起来也算得上“铁杆庄稼”。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
