竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤

□ 作者:依依 ‖ 来源:依依美食博客    2011-06-26 01:00:39

广东的春天来得特别早,北国还是冰天雪地,我们已经是春暖花开了。春季是讲究养生的季节,这款竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤无疑是一款非常适合春季的,此汤具有清热解毒、养阴生津之功,对春季很容易诱发的各类皮肤疾病具有很好的辅助调理药膳,老少咸宜哦。

汤水清淡甘甜,清润舒喉,不妨经常煲来和家人一起分享。

竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤

竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤

材料:猪骨600克,马蹄125克,胡萝卜125克,竹蔗350克。

调味料:盐适量。

竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤的做法

做竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤法

1.竹蔗用钢丝刷刷干净,切成小长条,猪骨飞水后冲洗干净浮沫,胡萝卜削皮切滚刀,马蹄削皮切半。

竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤怎么做

2.把所有材料放进锅里,加入5升左右的清水。

竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤的家常做法

3.大火煮开后,转中小火煮1.5~2个小时。

竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤如何做

4.放盐调味即可饮用。

怎么做竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

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竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤的讨论

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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-12-02 11:15:50 煲汤网手机网友
于 2018-10-18 01:42:28发布

猪骨先飞水的意思是?不经常下厨不太懂哈。请教下 谢谢

猪骨和水一起烧开几分钟,把猪骨捞出冲洗干净,水和煮出来的血沫倒掉
回复 支持3
2018-10-26 23:34:51 煲汤网手机网友
很好的
回复 支持6
2018-10-18 01:42:28 煲汤网手机网友
猪骨先飞水的意思是?不经常下厨不太懂哈。请教下 谢谢
回复 支持4