银耳煲鸡汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-25 10:14:04

此款汤水具有开胃润肠、健脾养胃、清润补益、强筋健骨、补虚填精等功效;适用于脾胃虚弱、营养不良、乏力疲劳者饮用。

银耳煲鸡汤

材料:光鸡1只,银耳30克,蜜枣25克,老姜2片,食盐适量

银耳煲鸡汤

银耳煲鸡汤的做法

1、蜜枣洗净:银耳用清水浸发,洗净,撕成小朵。

2、将光鸡除去肥油,洗净,放入开水中煮10分钟,捞起洗净。

3、把适量清水煮沸,放入全部材料煮沸后改慢火煲2小时,加盐调味即可。

银耳煲鸡汤做法步骤1-3

煲汤网特别提示:银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分;变质银耳不可食用,以防中毒。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]

煲汤网小提示

莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

豆腐和银耳能一起吃:豆腐与银耳同食,滋补气血、润肺护肝。

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