萝卜骨头汤

□ 作者:86枝子 ‖ 来源:    2013-11-29 12:15:50

广州的天也冷了,天冷了,吃什么都想热热乎乎的。这个时候来碗是最好不过了。

虽说白萝卜全身都是宝,但在我小时候是不吃它的,不知道为什么,可能是因为太普通了,家家都有的原因。出来工作后,慢慢的也吃一些了,以前不喜欢吃的东西都尝试着吃,也没觉得难吃了,很奇怪,时间就是让人不停的变化着。

(图)萝卜骨头汤

萝卜骨头汤

材料:大棒骨,萝卜,姜片。

萝卜骨头汤的做法

1.猪大骨飞水后洗干净;

萝卜骨头汤步骤1

萝卜骨头汤步骤2

2.白萝卜削皮,切滚刀块;姜切片。

萝卜骨头汤步骤3

3.将洗净后的猪大骨、萝卜块,姜片一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时;

萝卜骨头汤步骤4

4.关火后,放盐调味就可以啦!

萝卜骨头汤步骤5

特别提示:要想汤色呈奶白色,骨头煲之前一定要飞水。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

萝卜骨头汤的讨论

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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-09-10 09:59:47 煲汤网手机网友
这个好喝,我家冬天常做的,现在太热不想炖那么久,端走你一碗
回复 支持3
2018-08-17 10:55:48 煲汤网手机网友
清谈
回复 支持6
2018-08-10 12:12:27 煲汤网手机网友
尝尝啊
回复 支持4
2018-06-22 00:07:41 煲汤网手机网友
做法简约,健康美味。
回复 支持4
2018-06-19 18:23:16 煲汤网手机网友
好喝啊
回复 支持6