养生菇粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-17 22:34:24
养生菇粥
材料：白粥200克，草菇10克，金针菇50克，小黄瓜20克，枸杞子适量
调料：素高汤250毫升，盐1克
养生菇粥的做法
1．将草菇洗净，小黄瓜切丝，金针菇切段。
2．把草菇、小黄瓜丝、金针菇段放入滚水中焯烫捞起备用。
3．锅内倒入素高汤、草菇、小黄瓜丝、金针菇段、枸杞子和白粥，煮沸后转小火煮10分钟，加入盐调味煮开即可。
营养功效：此粥有助于儿童的生长发育，抵抗疲劳。
煲粥小贴士：脾胃虚寒者不宜食用。
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
煲汤网小提示
蘑菇和草菇和平菇能一起吃:三者烹饪在一起，具有滋补，降压．降脂，抗癌的功效．是心血管病，肥胖病者的理想食品
口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品
