鸡腿炖山药
□ 作者：天的那1边 ‖ 来源：天的那1边美食博客 2015-06-06 20:09:26
4、放入葱片姜丝和干红尖椒炸出香味
5、倒入鸡块翻炒出水汽倒适量料酒糖炒匀
6、加入蚝油生抽老抽炒匀鸡肉上色
7、加入山药炒匀后添加和鸡块平齐的水煮开转小火慢炖约20分钟
8、加盐调味转大火收汁出盘表面撒葱花
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
煲汤网小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
