萝卜莲子芡实猪脷汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-17 23:31:59
萝卜莲子芡实猪脷汤
材料：白萝卜1000克，莲子、芡实各30克，猪脷200克，猪骨750克，蜜枣4克，生姜5克。
萝卜莲子芡实猪脷汤的做法
1．萝卜洗净，削皮，切块。莲子、芡实洗净，稍浸泡。
2．蜜枣洗净，浸泡去核。猪脷反复刮洗干净。
3．猪骨洗净，敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3.5升(14碗水量)，武火煲沸改文火煲3小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供4～6人食用。
食疗功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒祛湿困。
煲汤网特别提示：本粥在感冒及发热期间宜停服，大小便不利，痰饮，中满者不宜使用。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
