酸笋菜心虾仁汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-25 23:15:19

酸笋菜心虾仁汤

材料:酸笋250克,菜心4棵,虾仁50克,鸡汤500毫升

调料:盐5克,料酒2毫升

酸笋菜心虾仁汤的做法

1、将笋切成丝,菜心洗净,用开水焯一下待用。

2、锅置火上,倒入鸡汤烧开后,投入笋丝再烧开,然后转小火煮1小时,放入精盐、菜心和虾仁略烧,断生后熄火。

酸笋菜心虾仁汤

此汤功效:补血养颜

煲汤网特别提示:加入少许莲藕同煮,营养又美味。

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煲汤网小提示

鸡肉和菜心能一起吃:菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食,有填精补髓、活血调经的功效。  

冬瓜和菜心能一起吃:冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。

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