小麦百合煲猪心
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-28 14:13:44
小麦百合煲猪心
原料：猪心2个，猪排骨200克，浮小麦25克，枸杞子50克，百合30克，桂圆肉15克，油酌量。
小麦百合煲猪心的做法
1．每个猪心剖成4瓣，洗净血污。
2．猪排骨洗净，斩成大块，连同猪心一起用开水烫一下。
3．枸杞子、百合、桂圆肉分别淘洗干净；莲子去掉莲心；浮小麦置于煲汤用的纱布袋内。
4．洗净煲后，放进3000毫升清水，再将煲置于炉上。
5．将煲内水烧沸后，把所用汤料全部倒进煲内。
6．煲内水再沸后，用小火煲3小时即可。
7．煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后即可服用。
功效：滋阴养肝，补心强肾。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
