蛤蜊煲羊排

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-28 17:28:18

蛤蜊煲羊排

材料:蛤蜊175克,羊排100克,豆腐30克

调料:精盐少许,胡椒粉3克

蛤蜊煲羊排的做法

1、将蛤蜊洗净;羊排洗净斩块,汆水;豆腐切块备用。

2、净锅上火倒入水,调入精盐,下入羊排煲至快熟时,下入豆腐、蛤蜊煲至熟,调入胡椒粉即可。

蛤蜊煲羊排

此汤功效:滋阴助阳

煲汤网特别提示:蛤蜊最好提前一天用水浸泡使之吐干净泥土。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合男性食用。

蛤蜊的营养

蛤蜊肉炖熟食用,一日三次可治疗糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。药用功效:利水消肿,软坚散结,清热滋阴。主治水肿、痰积、癖块、瘿瘤、崩漏、带下、痔疮...[更多]

煲汤网小提示

蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足,皮肤粗糙

米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感

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