首乌寄生鸡蛋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-05 11:24:44
首乌寄生鸡蛋汤
原料：鸡蛋4个，首乌60克，桑寄生30克。
首乌寄生鸡蛋汤的做法
1．首乌、桑寄生、鸡蛋洗净。
2．把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲半小时，捞起鸡蛋去壳，再放入锅内煲1小时，加糖煲沸即成。
3．饮汤食蛋。每日1料。
功效：血虚体弱。证见须发早白，脱发不生，头晕眼花，未老先衰；亦可用治肾虚腰痛，四肢麻木；或孕妇血虚胎动不安，产后乳汁不足等。
首乌补肝肾，益精血；桑寄生性平，味苦、甘，入肝、肾经，为养血之品，兼能强筋骨，祛风湿，安胎。与鸡蛋合用，具有养血补肾，黑发悦颜之功效。
特别提示：感冒发热，食滞胀满，或体型肥胖高血压者，不可服食。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
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