荔枝桂圆鸡心汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-12 21:53:43
荔枝桂圆鸡心汤
材料：荔枝30克，桂圆30克，鸡心200克
调料：盐5克
荔枝桂圆鸡心汤的做法
1、荔枝去核，洗净；桂圆洗净。
2、鸡心剖开，洗净腔内淤血。
3、将清水1500毫升放入瓦煲中，煮沸后加入以上用料，大火煲沸后，改用文火煲2小时，加盐调味即可。
此汤功效：滋阴助阳
煲汤网特别提示：荔枝、桂圆均要去核，且不要放太多。
荔枝含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖及丰富的维生素c、维生素B、维生素A以及叶酸，还含有柠檬酸、苹果酸和多量的游离氨基酸(色氨酸、精氨酸)和蛋白质，还有钙、磷、铁等无机盐...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
