水萝卜煲牛肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-02 10:50:13
水萝卜煲牛肉
调料：高汤适量，精盐4克，酱油少许，香菜5克
水萝卜煲牛肉的做法
1、将精牛肉洗净、切块，水萝卜洗净、切块备用。
2、煲上火倒入高汤，调入精盐、酱油，下入精牛肉、水萝卜，煲至成熟，撒入香菜即可。
此汤功效：滋阴助阳
煲汤网特别提示：水萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净即可。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
